Салат с креветками, авокадо и болгарским перцем

Приготовление салата с креветками, авокадо и болгарским перцем

By Рецепты класс Published: Декабрь 19, 2016

Салат с креветками, авокадо и болгарским перцем, станем украшением новогоднего стола. Приготовить такой салат, не сложно и подать гостям его не стыдно, он займет почетное место среди других салатов!

Для приготовления нам потребуется

• 0,5 кг креветки
• 1 пучок лук зеленый
• 1 пучок зелень кинзы
• 1 шт перец болгарский
• 1,5 ч.л. сок лимона
• 1 ст.л. майонез
• 0,5 шт авокадо
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Чтобы приготовить

1. В горячую подсоленную воду опускаем креветки и отвариваем 3-5 минут. Вытаскиваем, остужаем, очищаем, разрезаем пополам, сбрызгиваем соком лимона, добавляем соль, перец черный молотый, перемешиваем.
   
2. Болгарский перец режем кубиками.
   
3. Режем лук и кинзу, покрупнее.
   
4. Авокадо режем некрупными кубиками.
   
5. Добавляем зелень кинзы в майонез, тщательно перемешиваем.
   
6. В миску кладем авокадо, перец болгарский, зелень кинзы и лука, креветки, присыпаем солью и перцем черным молотым, все перемешиваем.
   
7. Раскладываем по тарелкам, сверху кладем майонез с кинзой.