Салат «Калифорния ролл»

салат калифорния ролл главная

Приготовление салата

By Рецепты класс Published: Декабрь 16, 2016

    Салат «Калифорния ролл», говорит сам за себя, по вкусу и по ингредиентам салат похож на одноимённый японский ролл «Калифорния», но приготовить его гораздо проще и быстрее. Этот рецепт для тех, кто любит роллы и хочет приготовить их в домашних условиях. Но при этом не хочет тратить на их приготовление слишком много времени, так как технология изготовления роллов несколько «заморочена». Салат «Калифорния ролл» позволит вам насладится вкусом японской кухни, но без лишних хлопот.

    Для приготовления нам потребуется

    Чтобы приготовить

    1. В кастрюлю налить холодную воду, посолить и довести до кипения, тем временем рис насыпать в ситечко и промыть под проточной водой. После того как вода закипит аккуратно опускаем рис, добавляем соль, варим 20 минут на среднем огне, до готовности. Переложить в миску, что бы рис остыл, до комнатной температуры.
      салат калифорния ролл готовый рис
    2. Мясо краба разбираем на волокна, добавляем майонез и соус "Шрирача", все перемешиваем. Если по каким-то причинам вы не смогли приобрести натуральное крабовое мясо, его вполне можно заменить крабовыми палочками или красной рыбой.
      салат калифорния ролл крабовое мяссо майонез шрирача
    3. Авокадо промыть, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона, размять вилкой.
      салат калифорния ролл разминаем авокадо
    4. Выкладываем салат слоями: первым слоем выкладываем огурец, нарезанный небольшими кубиками и присыпаем его мелко порезанным зеленым луком.
      салат калифорния ролл кладем огурец
    5. Второй слой выкладываем пюре из авокадо с лимонным соком и разравниваем вилкой.
      салат калифорния ролл слой авокадо
    6. Третий слой крабовое мясо.
      салат калифорния ролл слой крабовое мясо
    7. Четвертый завершающий слой — это рис, разравниваем его сверху прижимая ложкой.
      салат калифорния ролл слой рис
    8. Проводим ножом по стенкам посуды по кругу, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем.
      салат калифорния ролл переворачиваем на тарелку
    9. Сверху присыпаем кунжутом.
      салат калифорния ролл присыпаем кунжутом
    10. Наш салат готов, подаем к нему соевый соус и наслаждаемся вкусом!
      салат калифорния ролл итоговая

      Хотите узнавать первыми о новых рецептах? Подпишитесь на нашу рассылку!

      На Вашу электронную почту будут приходить письма с новыми рецептами нашего сайта. Вы всегда будете в курсе последних новинок.


      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *